Pytanie zadawane przez perfumiarzy od wieków brzmi: czy można sprawić, by tradycyjna woda kolońska utrzymywała się dłużej? Wiele domów próbowało odpowiedzieć na to pytanie na przestrzeni lat, przede wszystkim z wersjami wód kolońskich „Extra-Vielle”, które pojawiły się na przełomie XIX i XX wieku.